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bain-marie是什么意思

  作者:恒星英语学习网     所属分类:B开头的英语单词     

bain-marie 是什么意思

中文翻译与英英解释

n.
(pl. bains-marie ) 隔水炖锅；水浴器。
a large pan that is filled with hot water; smaller pans containing food can be set in the larger pan to keep food warm or to cook food slowly
 
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